はちみつレモン漬け
五秒先の未来 @cook_40059816
余ったレモンですぐできる。のどの痛い時に一口なめたら改善します。
このレシピの生い立ち
はちみつレモンは冬になると、いつも作っていました。
いつもレモンから水気が出てくるので、グラニュー糖で脱水しました。
はちみつレモン漬け
余ったレモンですぐできる。のどの痛い時に一口なめたら改善します。
このレシピの生い立ち
はちみつレモンは冬になると、いつも作っていました。
いつもレモンから水気が出てくるので、グラニュー糖で脱水しました。
作り方
- 1
レモンは皮をむき、輪切りにして、半月切りにする。バットに並べてグラニュー糖をふり、１時間ほど置く。
-
- 2
保存瓶を、沸騰した湯に瓶を入れて２０分ほど煮沸消毒して、きれいに水分を拭いておく。
- 3
１時間経ったレモンを、キッチンペーパーにのせて、レモンの水分を拭きとる。
- 4
瓶にレモンを入れ、はちみつをひたひたになるまで入れて、完成。
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