★時短★豚こま肉で柔らか〜生姜焼き

楽すき・ママ*
楽すき・ママ* @cook_40122494

これは正統派の生姜焼きではありませんが(^^;;

節約おかずの一つです(^^)

時短・お肉柔らか仕上げです☆
このレシピの生い立ち
しょうが焼きが食べたいと思った時に、厚いお肉がなかったので、こま肉で作ってみても柔らかく出来ました(*^^*)

★時短★豚こま肉で柔らか〜生姜焼き

これは正統派の生姜焼きではありませんが(^^;;

節約おかずの一つです(^^)

時短・お肉柔らか仕上げです☆
このレシピの生い立ち
しょうが焼きが食べたいと思った時に、厚いお肉がなかったので、こま肉で作ってみても柔らかく出来ました(*^^*)

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材料

2、3人分
  1. 豚こま肉 150〜200g
  2. 玉ねぎ 小1個
  3. しょうがすりおろし 大1 お好みで調整して下さい
  4. オリーブオイル 適量
  5. ●酒・砂糖・片栗粉 各小1
  6. *しょうゆ・みりん・顆粒だし 各小2
  7. 黒コショウ お好みで

作り方

  1. 1

    まずは豚こま肉です。

    アイラップ袋に豚肉と●を入れてなじませ、レンジで少しだけ加熱します。
    肉の表面が白くなる程度で♪

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎと①の豚肉を手早く焼いていきます★

    *としょうがを入れて火が通れば出来上がり!

  3. 3

    お好みで、黒コショウをかけてお召し上がり下さい(*^^*)

コツ・ポイント

レンジを使うことで時短になり、柔らかく仕上げることができます(^^)
最後はお肉によく火が通るようにして下さい!

お好みで、しょうがの量を減らして下さいね★

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はじめまして(^^)簡単大好き♪よりわかりやすく変更するかもしれませんがご理解よろしくお願いいたします m(_ _)mつくれぽ ありがとうございます(*^^*)感謝♡
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