サーモンの 炒めタマネギ マリネ サラダ
Ｊきち @Jkichi
リーズナブルなサーモンの刺身で、ワンランク上のおつまみだっっ
炒めたニンニクとタマネギが、いー仕事してるぞぉ～っ！
このレシピの生い立ち
2/8に新発売 キリン『ワインスプリッツァ 白』 に合うおつまみは
これだぁぁぁぁ～っ！
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作り方
- 1
サーモン刺身を薄めに切っておく。
ニンニク・タマネギは粗みじんに切る。 - 2
フライパンにオリーブオイルをひき、弱火でニンニクを炒めて香りをだす。
中火にしてタマネギを加え、ジウジウ炒める。 - 3
顆粒コンソメと酒を容器に入れ、レンジでチンして混ぜ合わせる。
- 4
２）とバルサミコ酢、粉チーズを３）に入れて混ぜ合わせる。
塩・ブラックペパーで味を調え、サーモンを加えて暫く漬けておく。 - 5
ちぎったレタス・トマトを皿に盛り、４）をのせる。
駄目押しの粉チーズとブラックペパーをふったら完成～。
コツ・ポイント
Ｊ吉のブログは 『Inspirecipe（いんすぴれしぴ）』 http://ameblo.jp/jkichi/
いろんな創作レシピを更新中っっ！
(。‾ω‾) ﾍｪ～
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