そら豆、鶏肉、新生姜のオイスター炒め
富士食品工業 @cook_40116709
鶏肉とそら豆のシンプルな中華炒めに、新生姜を加えました！！この時期ぴったりの炒めものです。
このレシピの生い立ち
いつものメニューに隠し味！
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。
そら豆、鶏肉、新生姜のオイスター炒め
鶏肉とそら豆のシンプルな中華炒めに、新生姜を加えました！！この時期ぴったりの炒めものです。
このレシピの生い立ち
いつものメニューに隠し味！
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。
作り方
- 1
今回は、「富士オイスターソース 」を使います。
-
- 2
[下ごしらえ1]
鶏もも肉は一口大に切り、[下味]をまぶしておく。 - 3
[下ごしらえ2]
そら豆は、豆の黒い筋に切り込みを入れ塩を入れた熱湯でさっと茹でる。
新生姜は、せん切りにする。 - 4
フライパンにごま油を入れ熱し、新生姜を炒め、香りがたったら鶏肉を入れて火が通るまで炒める。
- 5
④にそら豆、オイスターソースを入れ、全体をざっくりと炒め合わせる。
コツ・ポイント
そら豆は薄皮をつけたまま炒めるので手軽に作ることができます。
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pinpinken -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18218272
