たっぷりレタスのチャーハン
ちばっこかおりん @cook_40125979
その名の通りです！
歯ごたえの良いレタスで食の進むチャーハン。
このレシピの生い立ち
一人暮らしで１玉買うと食べきれずに結構腐りやすいレタス。
火を通すとカサが減るしとお気に入りです。
たっぷりレタスのチャーハン
その名の通りです！
歯ごたえの良いレタスで食の進むチャーハン。
このレシピの生い立ち
一人暮らしで１玉買うと食べきれずに結構腐りやすいレタス。
火を通すとカサが減るしとお気に入りです。
作り方
- 1
レタスを一口大にちぎっておく。
- 2
ベーコンは1~
1.5センチ幅に切っておく。 - 3
熱したフライパンにベーコン入れて油を出す。
- 4
３にご飯を加え、お酒をふりかける。
- 5
ご飯がほぐれたところでレタスを加える。
- 6
レタスが少ししんなり透き通ってきたら、しょうゆをフライパンの外周をなぞるように加える。
- 7
さっとなじませたら完成！
コツ・ポイント
お酒をご飯にかけるとほぐれやすくなります。冷蔵庫で保管していた時は少し大目に入れるといいですよ？
しょうゆは周りから加えると焦がし醤油で香ばしく仕上がり、かおりもよくなるのでひと手間かけてみてください。
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