オクラの梅かつお和え
ヌーシ @cook_40037724
この季節おいしいオクラを、梅とおかかたっぷりで食べると、さっぱり酸味の効いた味が食欲を増進します♪100人感謝です♪
このレシピの生い立ち
この季節美味しいオクラを、梅で和えて食べるのが家族皆好きなので。
オクラの梅かつお和え
この季節おいしいオクラを、梅とおかかたっぷりで食べると、さっぱり酸味の効いた味が食欲を増進します♪100人感謝です♪
このレシピの生い立ち
この季節美味しいオクラを、梅で和えて食べるのが家族皆好きなので。
作り方
- 1
オクラはガクをぐるりと切り取り、塩少々でもんで、さっと茹でて斜め半分に切る。
- 2
梅干2個を種を取って包丁で軽くたたき、しょう油・みりんで溶きのばし、削り節を混ぜる。
- 3
器にオクラを盛り、2の梅かつおをかける。または和える。
- 4
2010.8.8話題入り♪短期間に多くの方に作って頂きありがとうございました♪ネバネバパワーで夏をのりきって下さい♪感謝
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- 5
2012.6.9放送の「知っとこ」の「自分で作る太らない献立」に取り上げていただきました♪ありがとうございました。
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- 6
2013.1.22お蔭様で2度目の話題入りさせていただきました。簡単ヘルシーですのでよかったらお試しくださいネ♪感謝♡
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コツ・ポイント
梅干の酸味によって、しょう油とみりんの分量は調整してください。
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その他のレシピ
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