お揚げさん納豆！
crunky @cook_40050859
夕飯のおかずが簡単に１品できちゃいます！開いて入れて、焼いて煮るだけ！ ５分くらいでできちゃいます！
このレシピの生い立ち
お揚げさんと納豆が残っていたので巾着にして焼いてみました！ これはチョー簡単で１品作れちゃうので、忙しい日にチャチャっと作ってます！
油抜きもしないでOKだし、手抜き料理ですが、美味しいです！
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは、キッチンペーパーで少し油をとり、半分に切って袋にする為に開いておく。ココではこれを「揚げ袋」と呼ぶ
- 2
納豆は、揚げ袋１つに対してパックの半分くらい使うと美味しいです。納豆を揚げ袋に入れて口は楊枝でチクチク縫って留める
- 3
留めたモノを、温めたフライパンに乗せ両面カリっとするまで焼く。
油はひかなくてもOK！ひく場合はごま油の方がおいしい！ - 4
めんつゆと水を混ぜてから、カリっとしたお揚げさんにかけるように回し入れ、中火くらいに上げてふたをする
- 5
カリっとしていたお揚げさんが、めんつゆでしっとりするので、あまり煮詰めすぎないように、１分くらいでできあがり！！
コツ・ポイント
コツは、お揚げさんの口をしっかり楊枝で留めておくこと！ そして、カリっと焼いたところにめんつゆを入れると、すごく染み込んで美味しくなるので、ココだけポイントですね。
簡単なのでやってみてくださいｗ
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