鶏肉のわさびマヨ和え

綾花☆変わりました☆'s cooksnap of when they made 鶏肉のわさびマヨ和え.
F･rukia
F･rukia @cook_40144860

すぐに出来て簡単！お家にあるもので、美味しい一品料理☆
このレシピの生い立ち
大好きな鶏肉とわさびマヨネーズを和えて☆凄く簡単！時間が無い時にもすぐに出来てお家にあるもので一品料理☆

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材料

3〜4人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 日本酒(料理酒でも) 大さじ2
  3. 塩胡椒 お好みで
  4. サラダ油 大さじ1
  5. ○マヨネーズ 大さじ5〜6
  6. ○醤油 小さじ1
  7. ○わさび チューブで1〜2㎝(お好みで)
  8. ○ブラックペパー お好みで

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切りフライパンにサラダ油を熱して、軽く焦げ目が付くまで強火で焼く。焼いてる途中で、軽く塩胡椒をふる。

  2. 2

    両面にいい感じに焦げ目が付いたら、お酒を加えて蓋をし、鶏肉の中に火が通るまで中火で蒸し焼きにする。

  3. 3

    蒸し焼きにしている間に、和えるソースを作ります。ボールに○の材料を全てあわせて、滑らかになるまで混ぜる。

  4. 4

    焼きあがったら、(3)で作ったソースが入ったボールに鶏肉をよく和えて、出来上がり☆
    乾燥パセリなど振りかけたらバッチリ☆

コツ・ポイント

写真ゎ2人分☆
マヨネーズやわさびは、作る量やお好みで調節してくださいヾ(^▽^)ノ
アスパラや海老を入れても凄く美味しく仕上がります☆
ソース作りの時に、味の素を少し入れても◎

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