白菜と豚肉のロール蒸し
野菜宅配 すくすく @cook_40109832
今が旬！風邪予防にビタミンCがたっぷりの白菜をたべましょう！
このレシピの生い立ち
少し手間をかけて、素材を組み合わせてみました。
白菜と豚肉のロール蒸し
今が旬！風邪予防にビタミンCがたっぷりの白菜をたべましょう！
このレシピの生い立ち
少し手間をかけて、素材を組み合わせてみました。
作り方
- 1
人参を７ｃｍぐらいの千切りにして、さっと湯通しする。生しいたけもスライスして各４等分にしておく。
- 2
白菜は、しんなりするまで茹でて、芯の部分に少し切り込みを入れて置きます。
- 3
豚肉に酒、醤油をよく揉み込み、最後に片栗粉をまぶして、４等分に分けて漬けておく。
- 4
白菜に豚肉をしき、人参、しいたけを並べて、巻いていく。
全て巻いたら、ラップに包み、蒸し器で２０分蒸す。
コツ・ポイント
・愛情を込めてください（＾＾）
・白菜には、ビタミンCが多く含まれているので、風邪をひきやすいこれから
の時期には、最適の食べ物です。
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