作り方
- 1
ニラは4cmくらいの長さに切り、ウインナーも1cmくらいの幅に斜めに切る。
卵は溶いておく。 - 2
熱したフライパンに油(分量外)を引き、ウインナーとニラを加えて炒め、火が通ったら*を加える。
- 3
溶き卵を②に入れて軽く混ぜ合わせ蓋をして蒸し焼きにする。
お好みの卵のかたさになったら出来上がり。 - 4
醤油麹を使ったバージョン(レシピID 19567310)もよろしくお願いします
コツ・ポイント
特にありません。
ニラをほうれん草に変えたりウインナーをベーコンに変えても美味しいです。
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