我が家の牛ごぼう飯♪
谷っす！ @cook_40095456
牛肉とごぼうを甘辛く煮てお米に混ぜて炊き込むだけ～。安売りの牛肉でも柔らかく出来上がります♪
このレシピの生い立ち
ごぼうを沢山頂いた時に作る我が家の常備菜です。
我が家の牛ごぼう飯♪
牛肉とごぼうを甘辛く煮てお米に混ぜて炊き込むだけ～。安売りの牛肉でも柔らかく出来上がります♪
このレシピの生い立ち
ごぼうを沢山頂いた時に作る我が家の常備菜です。
作り方
- 1
牛肉はひと口サイズに切り、ごぼうはささがきにします。
- 2
フライパンに少量のごま油を熱し牛肉とごぼうを炒めます。
- 3
肉に火が通ったら煮汁の材料を加え少し煮詰めます。
-
- 4
洗ったお米に普段の水を入れ③の牛ごぼうを加えてスイッチぽん！
- 5
炊き上がったら混ぜて出来上がり。
器に盛り、好みで粗びき黒胡椒と白ごまをふって召し上がれ～♪
コツ・ポイント
牛ごぼうを多めに作っておけば、白いご飯にのせてもＯＫ！麺にトッピングしてもＯＫ！
色々使えて便利です♪
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