簡単☆手捏ね生地でクリスピーピザ②
mussachan @cook_40052483
イースト、発酵なし！思い立ったら簡単すぐ出来る☆2013.11.30写真、レシピ変更しました。
このレシピの生い立ち
発酵を待っている時間がなかったので、発酵なしで美味しく食べられる生地を目指しました。
簡単☆手捏ね生地でクリスピーピザ②
イースト、発酵なし！思い立ったら簡単すぐ出来る☆2013.11.30写真、レシピ変更しました。
このレシピの生い立ち
発酵を待っている時間がなかったので、発酵なしで美味しく食べられる生地を目指しました。
作り方
- 1
ボウルに生地の材料を全て入れ、フォークなどで混ぜる。手である程度まとめたら、ラップに包んで置いておく。
- 2
玉ねぎ、マッシュルームは薄切り、オリーブは輪切り、ベーコンは食べやすい大きさにカットする。
- 3
オーブンを２２０℃に温める。
- 4
クッキングシートの上に生地を置き、めん棒で出来る限り薄くのばす。だいたい直径２８cm前後。
-
- 5
生地にピザソースを塗り、玉ねぎ、マッシュルーム、ベーコン、オリーブ、チーズの順でのせる。
-
- 6
オーブンで端がきつね色になるまで焼き（１０分前後）、完成！
コツ・ポイント
水分量は粉の種類によって増減して下さい。
水分量の多い具材をのせるときは、焼き時間を長めに設定して下さい。
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