おいしい♪さばの味噌煮
くまのみくん @cook_40061619
覚えやすい割合で 定番のさばの味噌煮
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました。
甘めがお好きな方は 砂糖をお好みで増やしてみてください。
おいしい♪さばの味噌煮
覚えやすい割合で 定番のさばの味噌煮
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました。
甘めがお好きな方は 砂糖をお好みで増やしてみてください。
作り方
- 1
さばが手にはいりました♪
-
- 2
3枚卸にして 食べやすい大きさに切る。
塩をして30分置く。 -
- 3
鍋に分量の煮汁を入れて火にかける。
-
- 4
さばを洗って塩気を落として 水分をきをｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰでとり、煮え立った煮汁の中に入れる。
-
- 5
蓋をしてしばらく煮る。
（煮汁をかけながら） -
- 6
お皿によそって 野菜を添えて出来上り♪
-
コツ・ポイント
みそ２ ： みりん２ ：酒２ ：砂糖１の割合で
煮汁を作ると 失敗がなくなりました。
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