冷しゃぶのおくらとろろ掛け～
moonsky♡ママ @cook_40099281
ごまだれや、ポン酢じゃないのをかけたかったから、作ってみました☆これおいしいです♡
このレシピの生い立ち
たまには、ごまだれや、ポン酢じゃないのをかけたかったから、、、
アプリでひらく作り方
- 1
お湯をわかして、もやしを茹でて水で冷やしたら水を切っておく。
- 2
鍋にお湯を沸かして、だしの素を入れて、豚肉をさっと茹でて氷水で冷やす。
- 3
おくらも茹でてから、細かく切ります。
- 4
長いもをすって、おくらを混ぜる。
- 5
醤油と岩のりを入れる。
私は、じゃこも入れました。 - 6
お皿に、もやし・お肉・とろろの順に盛り付けます。
- 7
全部混ぜ混ぜして食べるとおいしいですょ～
お好みで、海苔をかけたり、ねぎをかけてもぃぃと思います。
コツ・ポイント
とろろは、お好みで醤油の量を加減してください。
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