レーズンとチーズの卵焼き

zukachi @cook_40044770
★★★☆☆
レーズンの深みのある甘味がアクセントになってパクパク食べれる。スイーツ代わりにも。
このレシピの生い立ち
レーズンバターを作りたかったのだけどラム酒がなくて、レーズンと家にあるものでとりあえず何か作りたかった。
レーズンとチーズの卵焼き
★★★☆☆
レーズンの深みのある甘味がアクセントになってパクパク食べれる。スイーツ代わりにも。
このレシピの生い立ち
レーズンバターを作りたかったのだけどラム酒がなくて、レーズンと家にあるものでとりあえず何か作りたかった。
作り方
- 1
熱したフライパンにバターを落とし、溶き卵と小さく切ったチーズを入れる
- 2
レーズンを散りばめて大きくかき混ぜる。半熟状態で出来上がり。
コツ・ポイント
バターは無塩が焦げにくい。卵を入れたら、大きくかき混ぜてバターを吸わせる。
…まぁ、失敗しても甘いチーズの卵焼きなので、どう転んだっておいしいです。
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