レーズンとチーズの卵焼き

zukachi
zukachi @cook_40044770

★★★☆☆
レーズンの深みのある甘味がアクセントになってパクパク食べれる。スイーツ代わりにも。
このレシピの生い立ち
レーズンバターを作りたかったのだけどラム酒がなくて、レーズンと家にあるものでとりあえず何か作りたかった。

レーズンとチーズの卵焼き

★★★☆☆
レーズンの深みのある甘味がアクセントになってパクパク食べれる。スイーツ代わりにも。
このレシピの生い立ち
レーズンバターを作りたかったのだけどラム酒がなくて、レーズンと家にあるものでとりあえず何か作りたかった。

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材料

  1. 2個
  2. チーズ スライスチーズなら2枚位
  3. レーズン 大さじ2杯位?多めがおいしい
  4. バター 10g

作り方

  1. 1

    熱したフライパンにバターを落とし、溶き卵と小さく切ったチーズを入れる

  2. 2

    レーズンを散りばめて大きくかき混ぜる。半熟状態で出来上がり。

コツ・ポイント

バターは無塩が焦げにくい。卵を入れたら、大きくかき混ぜてバターを吸わせる。
…まぁ、失敗しても甘いチーズの卵焼きなので、どう転んだっておいしいです。

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ご飯にのせて美味しいものは、他の炭水化物にのせても、たいてい美味しい検証委員。
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