作り方
- 1
鍋に水と昆布を入れ、弱火〜中火にかける。沸騰前に極弱火にし、豆腐を入れる。別の鍋に、水150ccと調味料Aを入れる。
- 2
中華あんの鍋にカニカマも入れ、火にかける。沸騰すれば弱火にし、といた片栗粉を少しずつ入れながらとろみをつける。
- 3
とろみがつけば、ネギを加える。豆腐を皿に盛り、中華あんをかける。
コツ・ポイント
特になし
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