作り方
- 1
人参は千切り、白菜も同じくらいの長さに薄切り。
- 2
①をボウルに入れ塩をもみこみ、しばらく置いて水を切る(塩辛い場合は水で洗う)。
-
- 3
甘酢の調味料を合わせ、②を和える。
-
コツ・ポイント
仕上げに柚子の皮をのせても。
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人参は千切り、白菜も同じくらいの長さに薄切り。
①をボウルに入れ塩をもみこみ、しばらく置いて水を切る(塩辛い場合は水で洗う)。
甘酢の調味料を合わせ、②を和える。
仕上げに柚子の皮をのせても。
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