昆布茶で超簡単！小松菜と厚揚げの炒めもの
nanaレシピ @cook_40051923
味付けは昆布茶小さじ１杯のみ！ベーコンの塩分も生かした小松菜と厚揚げの簡単な炒め物です★
このレシピの生い立ち
昆布茶が余っていたので、味付けに使ってみたらこれだけで十分美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜はざく切り。ベーコンは短冊切り、厚揚げは湯通しして５ミリ厚さで２×３センチ位に切る。
- 2
フライパンでノンオイルでベーコンを炒める。ベーコンから脂が出てきたらごま油を加えて小松菜の茎を加えて炒める。
- 3
茎に油が回ったら厚揚げを加えて炒める。小松菜の葉っぱを入れてさっと混ぜたら蓋をして蒸し煮にする。
- 4
小松菜の葉っぱがしんなりしたら昆布茶小さじ１を加え、昆布茶が溶けるまで炒めたら完成。
-
コツ・ポイント
小松菜は先に茎から炒めるのがポイントです。小松菜一袋使う場合は、昆布茶をちょっと足してね。（結構塩味がつくので味見をして調整してね！）ベーコンから出た脂で足りない分をごま油で調整する感じでヘルシーに！
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