鮭のちゃんちゃん焼き

icc26
icc26 @cook_40146202

余った野菜を使いきれるレシピです!
このレシピの生い立ち
鮭が安く、野菜が余っていたところからできました!

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材料

2人分
  1. 2尾
  2. バター又はマーガリン 10gくらい
  3. 野菜は好きなものを好きな分だけ
  4. 玉ねぎ 半玉
  5. しめじ 半パック
  6. 白菜 好きな分だけ
  7. 人参 4分の1
  8. たれ
  9. 酒、みりん 各大さじ2
  10. しょうゆ、砂糖、味噌 各大さじ1

作り方

  1. 1

    バター又はマーガリンで鮭を焼く。この間に調味料を混ぜ合わせたれを作る。

  2. 2

    一度鮭を取り出し、野菜を全て入れる

  3. 3

    鮭をその上に乗せて、混ぜ合わせておいたたれを入れる。

  4. 4

    フタをして野菜がしんなりしたら出来上がり!

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icc26
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