簡単(*^-^*)鮭の味噌焼♪
ひめさゆり @cook_40095997
鮭を蒸し焼きしておけば、味噌だれをつけてオーブントースターで焼くだけの簡単な一品です。
このレシピの生い立ち
魚を蒸し焼きにして、味噌マヨだれを作っておけば、朝の忙しい時にでも簡単に作れる一品です。
冷めても美味しいです。
簡単(*^-^*)鮭の味噌焼♪
鮭を蒸し焼きしておけば、味噌だれをつけてオーブントースターで焼くだけの簡単な一品です。
このレシピの生い立ち
魚を蒸し焼きにして、味噌マヨだれを作っておけば、朝の忙しい時にでも簡単に作れる一品です。
冷めても美味しいです。
作り方
- 1
耐熱皿に鮭２切れを入れ、酒を振りラップをかけて、５００ｗの電子レンジで２分位蒸し火を通して置きます。
- 2
器に、味噌マヨだれの材料を入れて良く混ぜて置きます。
１の鮭を３等分に切り分け、アルミカップに２~３切れ入れます。 - 3
２の鮭の上に味噌マヨだれを小さじ１かけて伸ばし、オーブントースターで薄く焦げ目がつくくらい焼きます(860ｗで２分位)。
- 4
３に万能ねぎ小口切りを散らし、アルミカップのまま冷まして、お弁当箱に入れます。
コツ・ポイント
鮭は、味噌マヨだれをかけるため、なるべくうす塩のものを使用すると良いと思います。
白身魚などほかの魚でも良いと思います。
味噌マヨだれは、少し多めに作っていますので、調整してのせて下さい。
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