超簡単★カボチャ・くるみのバター炒め
楽すき・ママ＊ @cook_40122494
カボチャの甘みとホクホク感を活かした簡単な炒め物です(*^^*)
この一品プラスするだけで、栄養バランスup！
このレシピの生い立ち
カボチャは煮たり、汁物にする事が多いので、シンプルに素材を活かした一品にしました(^^)
超簡単★カボチャ・くるみのバター炒め
カボチャの甘みとホクホク感を活かした簡単な炒め物です(*^^*)
この一品プラスするだけで、栄養バランスup！
このレシピの生い立ち
カボチャは煮たり、汁物にする事が多いので、シンプルに素材を活かした一品にしました(^^)
作り方
- 1
カボチャを洗い、一口サイズに切って蒸すかゆでます
（私はアイラップ袋に入れ、レンジで加熱してます。少しだけ固めにです） - 2
フライパンに①と●を入れ、弱火にします
そっと崩さないように、バターが混ざったら、しょうゆを鍋端からひと回します☆
- 3
さっと混ぜれば、簡単に出来上がり(*^^*)
コツ・ポイント
カボチャは固すぎず、柔らかくなり過ぎないようにすれば美味しくきれいに出来ます(^o^)
汁がないので焦げやすいので注意です。
カボチャがあまり甘くない場合は、砂糖又はハチミツを少し加えて下さいネ(^^)
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