☆簡単！焼そば粉ソースでもやし炒め☆

もやしを洗って水切りしておき、しめじはほぐしておきます。ピーマンは細切りに、豚肉は食べやすい大きさに切ります。

フライパンを熱し、サラダ油(分量外)をしきます。そこへ、豚肉としめじを入れて、豚肉に火が通るまで炒めます。

豚肉に火が通った頃にピーマンを入れ、さっと火を通したところにもやしを入れて、水っぽくならないように強火で炒めます。

もやしを炒めすぎないうちに焼そばソースの粉を入れます。

火を弱め、水溶き片栗粉を2～3回に分けて様子を見ながら回し入れます。最後に塩コショウで味を整えて出来上がりです。