作り方
- 1
赤唐辛子とニンニクはみじん切りにしておく
- 2
小鍋に水・てんさい糖を入れて沸騰させ、1を加えて2〜3分煮詰める
- 3
ナンプラー・酢を加えて火を止めて冷まし、フタ付きの容器に移して冷蔵庫で保存する
- 4
『炊飯器で簡単!カオマンガイ』( レシピID: 19804342 )
- 5
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- 7
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コツ・ポイント
赤唐辛子の量は、お好みで加減して下さい♪
2〜3日置いた方が、味が馴染んで美味しいです!
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