ピーマン大量消費！和風炒め
ぬんクック @cook_40147675
ご飯もモリモリすすんで、ピーマンの消費もできる！
このレシピの生い立ち
青椒肉絲ではないけど、ご飯に合うピーマン料理がほしいと思って醤油ベースにアレンジ！
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさにカットして、塩胡椒・酒・片栗粉(すべて分量外)で下味をつけます。
- 2
↑ナイロン袋に入れてモミモミすると簡単！
- 3
☆の調味料を混ぜ合わせておきます。
- 4
ピーマンは千切りに、しめじは石づきをとってバラしておきます。
- 5
フライパンにごま油を入れて、温まったら豚肉を投入！中火くらいです。
- 6
豚肉に火が通ったら、ピーマンとしめじを入れて炒めます。
- 7
全体的に火が通ってきたら、合わせておいた☆の調味料を入れます。
調味料がとろっとして具材に絡んだら完成！
コツ・ポイント
ピーマンの量はレシピより多くて大丈夫です。
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