お弁当のすき間にぴったり♫えのきの梅和え
ぽんつ♪ @cook_40058848
お弁当のこのすき間どうしよう...
というに時すぐにできます。
メインの味を引き立ててくれるとってもいい箸休めです。
このレシピの生い立ち
お弁当ってきっちり入れないとすぐに寄ってしまう...
そこで冷蔵庫にあったえのきと梅干しを使って、作りました。電子レンジで温めて、和えるだけなのでとっても簡単♫
アプリでひらく作り方
- 1
切ったえのきを皿に入れ、小さじ1くらいの水をかけて、ふんわりラップをしてレンジで３分チン！
- 2
その間に梅干しの種をとって、包丁でたたいておく。
- 3
温めたえのきに、たたいた梅を和えればできあがり♬
コツ・ポイント
コツはありません。
彩りもきれいでお弁当にぴったりです。
簡単なのでぜひお試しください。
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