里芋と豚肉のコチュジャン炒め
MiJ100 @cook_40112077
おかずにも！おつまみにも！
子供もぺろりと完食(´ω｀)
このレシピの生い立ち
http://mij100.com/jp_foods/
里芋と豚肉のコチュジャン炒め
おかずにも！おつまみにも！
子供もぺろりと完食(´ω｀)
このレシピの生い立ち
http://mij100.com/jp_foods/
アプリでひらく作り方
- 1
里芋の皮を
スプーンで剥きます！ - 2
剥いたら好きな大きさに切って里芋を600ワットで6分チン！
- 3
豚肉に薄く小麦粉をはたいて
油に
にんにく、生姜をいれて
熱してから焼きます！
大体やけたらいったんお皿に！ - 4
しいたけを焼き
そこに②と③★タレ★
をいれて絡ませます！！
仕上げにごま油を少し回しいれ強火で炒めます！ - 5
別のフライパンで
卵にマヨネーズを
いれた溶き卵をあつあつの油で
ふわふわ卵をつくります！ - 6
④の上に⑤の卵をのせ
かいわれ大根をのせごまを
ちらしたら完成です(´ω｀)
コツ・ポイント
★里芋の皮はスプーンで簡単に！
★豚肉、しいたけじゃなくても
家にあるお肉、キノコで大丈夫です(´ω｀)
★コチュジャンの代わりに味噌でも豆板醤でも！
★大人は一味などかけてもおいしいー♪
つくれぽ
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