鶏の唐揚げ

coffee92
coffee92 @cook_40130329

お弁当に入れても美味しい、家庭的な和風から揚げ
このレシピの生い立ち
唐揚げが食べたかったから^ ^

鶏の唐揚げ

お弁当に入れても美味しい、家庭的な和風から揚げ
このレシピの生い立ち
唐揚げが食べたかったから^ ^

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材料

2人分
  1. 鶏モモ肉 1枚
  2. ★しょうが 1/2片
  3. おろしニンニク 1/4片
  4. ★しょうゆ 大さじ1
  5. ★酒 小さじ1
  6. ごま ティースプーン1杯
  7. 片栗粉 大さじ2
  8. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉の脂身を取り除き、一口大に切ってボウルに入れる。
    しょうがをすりおろす。
    ★を加えて手早くもみ込む。

  2. 2

    片栗粉を加えてツヤっとするまで、さらにもみ込む。

  3. 3

    カラッとなるまで揚げる。

コツ・ポイント

今回はしょうがをすりおろしたものを入れたので、しょうがが強め。汁だけで十分かも!ニンニクはチューブを使用しました。

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coffee92
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まったりとし過ぎててすみません。料理素人の奮闘記、下手なくせにたまに載せるw
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