作り方
- 1
全部の材料を入れ弱火で20分煮詰める
- 2
花かつおをしっかりしぼり、だしをビンに詰める。３倍にうすめて使います。
- 3
しぼった花かつおはごまをたっぷり入れて、そのままフライパンで煮詰めて佃煮にします。
コツ・ポイント
濃い目に薄めると、とても美味しかったです。
そうめんつゆはどんどん薄くなるので、最初は濃いめのほうが美味しいと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18257832
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花かつおをしっかりしぼり、だしをビンに詰める。３倍にうすめて使います。
しぼった花かつおはごまをたっぷり入れて、そのままフライパンで煮詰めて佃煮にします。
濃い目に薄めると、とても美味しかったです。
そうめんつゆはどんどん薄くなるので、最初は濃いめのほうが美味しいと思います。
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