きゅうりとカニカマのサラダ小鉢☆

RKすけ
RKすけ @cook_40136710

きゅうりの細切りにカニカマをのせるだけの簡単小鉢です。あと一品という時に。 よろしければ酢のきいた即席ゴマドレでどうぞ。
このレシピの生い立ち
バンバンジーのきゅうりが余ってしまったので、カニカマをのせてサラダ小鉢にしてみました。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. カニカマ 4本
  3. 【即席ゴマドレッシング】
  4. すりごま 大さじ1
  5. めんつゆ(濃縮3倍) 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. マヨネーズ 大さじ1
  8. ごま 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    きゅうりを細切りにし、器に盛ります。

  2. 2

    1の上に、カニカマを割いてのせて出来上がりです。

  3. 3

    【即席ゴマドレ】
    すべての材料を混ぜたら出来上がり。
    お酢がきいていて、さっぱり食べたい方にオススメです。

コツ・ポイント

ゴマドレはすりごまを大さじ2にしても良いと思います。お好みでどうぞ。
さっぱりしているので、我が家では餃子や中華などこってりしたものに合わせて食べることが多いです。

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レシピ作者

RKすけ
RKすけ @cook_40136710
に公開
夫と私、5歳と3歳の息子の4人家族です。名古屋市在住。長男の出産後、主人の転勤で浜松から引っ越してきました。息子も一緒に食べられるものが増えて、楽しくご飯を作っています♪ みなさんのレシピ、参考にさせてください☆
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