超簡単♪たらのマヨネーズ焼き♪

りーりさん
りーりさん @cook_40050648

調理器具を必要最低限だけで、簡単調理!
でも、味は本格的!

このレシピの生い立ち
忙しい時、フライパンなしで、調理器具も必要最低限で!立派な1品出来上がり♪

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材料

1切れ
  1. たら 1切れ
  2. クレイジーソルト(塩でも良い) 適量
  3. 荒挽き黒胡椒 適量
  4. 白ワイン又は日本酒 大さじ1杯程度
  5. マヨネーズ 大さじ2杯程度
  6. 溶けるチーズ(あればで良い) 大さじ1杯程度
  7. パン粉 適量
  8. ローズマリー(あればで良い) 少々
  9. セリ(あればで良い) 少々

作り方

  1. 1

    たらに白ワインをふりかけ、しばらくそのまま置きます。
    その後キッチンペーパーで、水気をとり塩・胡椒します。

  2. 2

    オーブンの鉄板にクッキングペーパーを敷きその上にたらを並べます。
    次にマヨネーズを塗ります。

  3. 3

    次にチーズをのせます。

  4. 4

    3にパン粉をふりかけ,ローズマリー、パセリをかけます。

  5. 5

    250度のオーブンに10分~15分程度焼ます。
    この時、プチトマトも一緒に焼くと良いでしょう!

  6. 6

    2012年5月27日つくれぽ10人なりました。
    ありがとうございます。

  7. 7

コツ・ポイント

たらは冷凍物とかは臭みがあるので、ワインに暫く漬ける事が美味しくなります。

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レシピ作者

りーりさん
りーりさん @cook_40050648
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