豚バラのバーベキューグリル

♡yummy♡
♡yummy♡ @cook_40078382

作り置きおかずです。
冷蔵で3日、冷凍で1ヵ月持ちます。
鶏手羽元やスペアリブでもOK♬
このレシピの生い立ち
覚書きです_φ(・_・

豚バラのバーベキューグリル

作り置きおかずです。
冷蔵で3日、冷凍で1ヵ月持ちます。
鶏手羽元やスペアリブでもOK♬
このレシピの生い立ち
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材料

  1. 豚バラかたまり肉(4cm幅に切る) 300〜400g
  2. 調味料
  3. 大さじ4
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 醤油 大さじ2
  6. 大さじ1/2〜1
  7. トマトケチャップ 大さじ2
  8. にんにく(すりおろし) 1かけ

作り方

  1. 1

    保存袋に調味料を全て入れて混ぜ、豚バラ肉を入れて揉み込む。冷蔵庫で30分以上漬け込む。

  2. 2

    魚焼きグリルで約10分、両面をこんがりと焼く。フライパンやホットプレートでも。

コツ・ポイント

保存する場合は、加熱せずに汁ごと冷蔵・冷凍保存する。
写真のお肉は焼肉用(厚さ1cm)を使用しました。

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資格食生活アドバイザー3級糖質OFFアドバイザー美腸プランナー3級
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