とろ～り♡半熟あぶたま
みどりkitchen @cook_40066541
油揚げと卵の＊半熟あぶたま＊です。じゅわ～ととろ～でホッとする甘めの味ですよ♡
このレシピの生い立ち
油揚げが残っていたので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げに熱湯をかけ油抜きし、半分に切る。
- 2
油揚げの口を開き、生卵を割り入れ、つまようじでとめる。
- 3
★を全部鍋にいれ、ひと煮立ちさせた後、２を入れる。
- 4
弱火で約10分煮る。
-
コツ・ポイント
手抜きですが、油抜きは蛇口のお湯でさっと洗うだけでも大丈夫だと思います。
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