モズクの寒天寄せ
琉まま @cook_40089646
モズクと寒天でとってもヘルシーだし、とっても簡単に作れますよ。
このレシピの生い立ち
沖縄の料理にモーイ豆腐（いばらのりの寄せ物）があるのですが、モズクでアレンジしてみました。
モズクの寒天寄せ
モズクと寒天でとってもヘルシーだし、とっても簡単に作れますよ。
このレシピの生い立ち
沖縄の料理にモーイ豆腐（いばらのりの寄せ物）があるのですが、モズクでアレンジしてみました。
作り方
- 1
ツナ缶は油をきり、モズクは塩抜きをしておく。
- 2
水に粉寒天を入れ、沸騰したら約２分間よくかき混ぜる。
- 3
火を弱め、もズク・ツナ・ミックスベジタブル、白だしを入れて、よく混ぜ合わせる。
- 4
耐熱容器に流しいれ荒熱が取れてたら、冷蔵庫でよく冷やす。
- 5
固まったら、適当な大きさに切って皿に盛る。
コツ・ポイント
白だしの量は、好みで調整してください。
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