今日のランチ♪にくねぎ焼きうどん

kuryuu
kuryuu @cook_40060468

味付けはめんつゆだから、失敗なし、超簡単★
このレシピの生い立ち
簡単にぱぱっとお昼ごはんを作り方たかったので。
ネギ大好きなのでたっぷり入れました*

今日のランチ♪にくねぎ焼きうどん

味付けはめんつゆだから、失敗なし、超簡単★
このレシピの生い立ち
簡単にぱぱっとお昼ごはんを作り方たかったので。
ネギ大好きなのでたっぷり入れました*

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材料

一人分
  1. ゆでうどん 200g
  2. 挽き肉 100g
  3. 分葱 2〜3本
  4. しょうが ひとかけ
  5. ごま 大1
  6. めんつゆ 大1
  7. 塩胡椒 少々
  8. ★トッピング
  9. ごま
  10. かつお節
  11. ラー油

作り方

  1. 1

    *下準備*しょうがは千切り、分葱は小口切りにする。うどんは水で洗いほぐしておく。

  2. 2

    *調理*フライパンにごま油をしき、挽き肉を炒める。色が変わってきたら、しょうがと分葱を加え、さらに炒める。

  3. 3

    うどんを加え、塩胡椒・めんつゆを加え絡める。

  4. 4

    皿に盛り、ごま・かつお節と好みでラー油をかけて出来上がり★

コツ・ポイント

私はごまと葱モリモリなのが好み♪めんつゆは三倍濃縮タイプを使用しています。

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今日つくる
kuryuu
kuryuu @cook_40060468
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どうやって手を抜いて、おいしいご飯を作るかが最近の課題。あるもんでうまいもんがつくれるようになりたいです。
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