お鍋にたっぷり作りおき♪我が家の豚汁

せいこ丸
せいこ丸 @cook_40045433

我が家の豚汁は竹輪入りの具沢山❤魚介のダシが出てグッとおいしくなりますよ。お鍋にたっぷり作って家事をさぼりましょ♪
このレシピの生い立ち
大きなお鍋にたくさん作っておいてもあっという間になくなります

お鍋にたっぷり作りおき♪我が家の豚汁

キョク's cooksnap of when they made お鍋にたっぷり作りおき♪我が家の豚汁.
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我が家の豚汁は竹輪入りの具沢山❤魚介のダシが出てグッとおいしくなりますよ。お鍋にたっぷり作って家事をさぼりましょ♪
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大きなお鍋にたくさん作っておいてもあっという間になくなります
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材料

おおよそ８人分
  1. ○大根 1/2本
  2. ○人参 1.5本
  3. ○ごぼう １本
  4. ○豚肉 200ｇ
  5. ○ちくわorさつま揚げ ３本
  6. ○コンニャク 1/2枚
  7. きのこ類 １パック
  8. 里芋 ４～５個
  9. 白菜 1/8個
  10. ●味噌 お好みの量で
  11. ●和風だし 小さじ１

作り方

  1. 1

    こんにゃくは下茹でしアクをぬく。鍋に湯をはり、調味料以外の材料を入れ煮る。

  2. 2

    アクが出たらアクをとり、野菜が柔らかくなったら調味料を入れて出来上がり

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

○の野菜は必須です。あとは、冷蔵庫にある野菜を使ってください。豚汁は２日目がおいしいです✿

ポイントは魚介のねり製品を入れることで、グッといいだしがでますよ。
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　旦那さんと坊ちゃん（9歳）となっちゃん（6歳）の４人家族で最近山梨県にお引越ししました。スローペースとなっておりますがよろしくお願いします。(*´ω` )ﾉ ☆　　　　　　　　☆もっちり同盟Ｎｏ．１２　☆Enjoyわぁ❤飲No.１１　☆おっちょこちょいの会　　No.８５　☆関東連合　Ｎｏ.54
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