甘酸っぱいゼリーの簡単いちごタルト

ゆきザエモン
ゆきザエモン @cook_40148924

材料は、苺といつも家にあるものでできる簡単レシピ。
カスタードを使っていないので、甘酸っぱいイチゴの味が際立ちますよ!

このレシピの生い立ち
いちごをもらった時、イチゴタルトを作ろうとクックパッドを見たら、載っているのはカスタードばかり・・・。そこで、イチゴだけの甘すぎないゼリーのタルトをオリジナルで作りました!

甘酸っぱいゼリーの簡単いちごタルト

材料は、苺といつも家にあるものでできる簡単レシピ。
カスタードを使っていないので、甘酸っぱいイチゴの味が際立ちますよ!

このレシピの生い立ち
いちごをもらった時、イチゴタルトを作ろうとクックパッドを見たら、載っているのはカスタードばかり・・・。そこで、イチゴだけの甘すぎないゼリーのタルトをオリジナルで作りました!

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材料

21cmタルト型1台分
  1. 基本のタルト生地 レシピID18125948 を使いました
  2. 1パック
  3. 砂糖 50g
  4. レモン汁(あれば 大さじ1(量を変えて甘酸っぱさを調節できます。)
  5. 300cc
  6. ゼラチン 5g

作り方

  1. 1

    基本のタルト生地は温めておいたオーブンで、180度で15分程度焼く。
    できたら冷ましておく。

  2. 2

    苺3~5個を小さく切り、鍋に水、砂糖を一緒に入れて煮詰めます。さらにレモン汁を加えます。

  3. 3

    苺を煮詰めている間、残りの苺をへたをとって半分に切っておきましょう。

  4. 4

    2の苺がやわらかくなったら裏ごしして、ジュース状にし、ゼラチンを加えかきまぜます。

  5. 5

    4を少し冷ましてから3分の1の量を型からはずしたタルト生地に薄く敷きます。

  6. 6

    切っておいた苺をきれいに並べ、最後に残りの4をうえから均等に流しいれます。

  7. 7

    冷蔵庫で冷やし、ゼリーが固まれば出来上がり♪

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