作り方
- 1
かぼちゃ（５ｍｍスライス）、玉ねぎ（２ｍｍスライス）、ご飯、コンソメ、水を鍋に入れて弱火で煮る。
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- 2
軟らかくなったらミキサーにかけて、どろどろになったら、鍋に戻して、塩・コショウで味を調え、牛乳を加えて温める。
- 3
器に入れて、生クリームを少しかける。
- 4
コツ・ポイント
ミキサーにかけた後のお鍋の中は、焦げないようによーくかき回してくださいね
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