ポテトとローズマリーの炒め物
サイコマメ @cook_40021957
これは箸が止まりません。ビールにワインにぱくぱく！！
このレシピの生い立ち
イタリアトスカーナ在住のときに教わりました。きっとトスカーナの人は誰でも知ってるかな？
ポテトとローズマリーの炒め物
これは箸が止まりません。ビールにワインにぱくぱく！！
このレシピの生い立ち
イタリアトスカーナ在住のときに教わりました。きっとトスカーナの人は誰でも知ってるかな？
作り方
- 1
じゃがいもは洗って皮をむいて一口大に切る。
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- 2
ローズマリーは固い茎をとって適当に切る。
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- 3
フライパンにじゃがいもとローズマリーとオリーブオイルをいれてから中火にかけて蓋をしながら焼く。
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- 4
途中火を調節しながらコンガリ焼き上げてください＝１０分ぐらいでできあがり。塩コショウしてくださいね。
コツ・ポイント
パーティのときは大きな耐熱皿で、オーブンで焼いてもおいしくできます＝イタリアではそうしてます。
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じゃがいもとベーコンのローズマリー炒め じゃがいもとベーコンのローズマリー炒め
ワインに合う♪ビールのおつまみにも！ローズマリーとにんにくでシンプルだけど止まらない美味しさです(*^^*)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18267246
