明太子は皮を外しておく。
エノキは石付き部分を切っておく。

エノキをボールなどの容器に入れて手で細かく割く。

2に、塩胡椒・明太子を加えて混ぜ合わせる。

3を、お皿に移しバターを乗せてラップをする。
その後、レンジ（700W）で2分間温めて出来上がり♪

ラップを外し、軽く解してパセリなどを散らせば完成です！
（╹◡╹）
※ラップをはがす時は、火傷に注意して下さいね！！

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