卵焼き 椎茸とベーコン

MAMAJA @cook_40060572
残りもので☆外側チーズがかりっとなるよ。椎茸、ベーコン、コーン、チーズ。お弁当でちょこっと残ったものを入れた卵焼きです。
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当レシピから☆
卵焼き 椎茸とベーコン
残りもので☆外側チーズがかりっとなるよ。椎茸、ベーコン、コーン、チーズ。お弁当でちょこっと残ったものを入れた卵焼きです。
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当レシピから☆
作り方
- 1
椎茸、ベーコンを小さく切りバターで炒めます。最後にコーンも入れてさっと炒めて下さい。
- 2
卵1個を入れて、チーズを小さくちぎりいれます。マヨネーズも小匙1杯程度、醤油を適量入れてかき混ぜます。
- 3
フライパンでバターを溶かし、一度に全部入れます(中弱火)。ある程度焼けてきたら、マヨネーズをかけて、巻いて下さい。
- 4
コツ・ポイント
飾りに使ったチーズや、ベーコンを入れてつくりました。チーズが程よく溶け出し、外側かりっとなる部分が出来ます。一度に流し込み焼くので、火加減に注意です。
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