ヨード卵で全卵焼きプリン
ミントティ @cook_40014260
全卵で作ったのにこの色です。
ヨード卵は色も味も濃いので、いつものプリンが美味しさ倍増です♪
このレシピの生い立ち
ヨード卵のモニタープレゼントに当選したので、ヨード卵の良さを生かしたスイーツを考えてみたら、やはりプリンが一番かなﾄ
と･･･。
ヨード卵で全卵焼きプリン
全卵で作ったのにこの色です。
ヨード卵は色も味も濃いので、いつものプリンが美味しさ倍増です♪
このレシピの生い立ち
ヨード卵のモニタープレゼントに当選したので、ヨード卵の良さを生かしたスイーツを考えてみたら、やはりプリンが一番かなﾄ
と･･･。
作り方
- 1
グラニュー糖と水を耐熱容器に入れ、電子レンジで３～４分チン。（茶色くなってきたらすぐ止める。)
- 2
①を型に入れておく。
- 3
鍋に牛乳と砂糖を入れ、弱火にかけ人肌くらいに温める。
- 4
③にときほぐした卵とバニラエッセンスを入れて混ぜる。
- 5
裏ごししながら、②２の型に入れ、１８０℃のオーブンで１５分焼く。(型によっても焼き時間が違うので、調節してください）
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材料３つ！自慢のとろっとろ焼きプリン 材料３つ！自慢のとろっとろ焼きプリン
見た目はカッチリタイプのプリンに見えるけど、スプーンをさした時のとろっとろさは、どこのプリンにも負けない美味しさです^^
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