ねぎ柚子こしょうのせ冷奴

@けいママ
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簡単すぎて載せるほどのレシピではありませんが、おしょうゆとかかけなくても十分美味しい!ビールによく合います!
このレシピの生い立ち
暑い夏・・・ビールに合う冷奴を考えてみました。

ねぎ柚子こしょうのせ冷奴

簡単すぎて載せるほどのレシピではありませんが、おしょうゆとかかけなくても十分美味しい!ビールによく合います!
このレシピの生い立ち
暑い夏・・・ビールに合う冷奴を考えてみました。

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材料

一人分
  1. 豆腐 2分の1丁
  2. ねぎ 適量
  3. 柚子こしょう 適量

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りする。

  2. 2

    ねぎを細かく細かくみじん切りし、柚子こしょうを混ぜる。

  3. 3

    豆腐にのせる。
    できあがり!

コツ・ポイント

簡単すぎてコツというほどのものはないですが、ねぎを細かく細かく刻むのがポイントかな。しっかり刻むと柚子こしょうを混ぜたときねっとりします。

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