ほうれん草のソテー
愛健康家族 @cook_40049950
アンチョビとにんにくが食欲をそそります
このレシピの生い立ち
アンチョビの缶を開けたけど、使い切れない～
茹でたほうれん草があったのでソテーしてみました。おつまみに最高！
パルメザンチーズが良く合います♪
ほうれん草のソテー
アンチョビとにんにくが食欲をそそります
このレシピの生い立ち
アンチョビの缶を開けたけど、使い切れない～
茹でたほうれん草があったのでソテーしてみました。おつまみに最高！
パルメザンチーズが良く合います♪
作り方
- 1
ほうれん草を茹でて適当な大きさに切っておきます。
- 2
フライパンに*印の材料を入れて弱火にかける
-
- 3
温まってきたらアンチョビをくずす
-
- 4
２へほうれん草を入れて炒め合わせ
味をみて塩コショウ、仕上げに香りづけにお醤油を少々。 -
- 5
仕上げにパルメザンチーズをかけます。
コツ・ポイント
火をつける前にフライパンの上でにんにくを擦って、アンチョビとオイルも入れちゃいます（ズボラ）
アンチョビはフィレのままで大丈夫ですよ～！
もちろんペーストを使ってもＯＫ！
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