【意外性】アボカドとトマトの串天ぷら
ドンコーネリアス @cook_40092615
アボカドもトマトも天ぷらでさらに美味しくなる！！
このレシピの生い立ち
トマトとアボカドの相性の良さは天ぷらでも美味しいと思いました。串カツでもいいけど、品よく仕上げたいのでてんぷらに。
【意外性】アボカドとトマトの串天ぷら
アボカドもトマトも天ぷらでさらに美味しくなる！！
このレシピの生い立ち
トマトとアボカドの相性の良さは天ぷらでも美味しいと思いました。串カツでもいいけど、品よく仕上げたいのでてんぷらに。
作り方
- 1
トマトは湯むきしてタネをとり一口サイズに切る、アボカドも同様に一口サイズに切り串を打つ
- 2
天ぷら粉を水でとき、1の串にころもをつけて油であげる。トマトもアボカドも生で食べれるのでカリッとあがればOK。
コツ・ポイント
トマトの水分はしっかりとっておかないと揚げる時にはねる可能性があるので気をつける
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