鶏のたきこみごはん
ahryキッチン @cook_40137959
大好きだったおじいちゃんの『かしわごはん』には負けるけど、やさしい家庭の味です❤
このレシピの生い立ち
炊き込みごはん大好き♡なのでよく作りますが、結構テキトー・・・なので、レシピにしてみましたが・・・どうかしら！？
鶏のたきこみごはん
大好きだったおじいちゃんの『かしわごはん』には負けるけど、やさしい家庭の味です❤
このレシピの生い立ち
炊き込みごはん大好き♡なのでよく作りますが、結構テキトー・・・なので、レシピにしてみましたが・・・どうかしら！？
作り方
- 1
お米は洗ってざるにあげておく。
- 2
鶏肉、にんじんは好みの大きさに切っておく。
- 3
油揚げは油抜きして切っておく。
- 4
糸こんにゃくは洗って、3㌢くらいに切っておく。
- 5
炊飯器の釜にお米、酒、みりん、薄口しょうゆ、塩を入れて、2合のところまでだし汁を入れる。
- 6
下準備しておいた鶏肉、にんじん、油揚げ、糸こんにゃくを乗せてふつうに炊く。
-
- 7
炊き上がったら、よく混ぜて、10分ほど蒸らせば出来上がり♪
コツ・ポイント
だし汁は、昆布とかつおでとりました。薄味だけど、風味がしっかり❤でます(^^♪
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