おつまみに♡酒粕と黒胡椒のクラッカー

apricot7 @cook_40124849
お酒のおつまみにも最高です☆酒粕に黒胡椒を効かせた大人のおやつ!
このレシピの生い立ち
酒粕レシピにハマっていて、お酒のおつまみにもなるような少しスパイスの効いたものが食べたいな~、と思い作ってみました。
おつまみに♡酒粕と黒胡椒のクラッカー
お酒のおつまみにも最高です☆酒粕に黒胡椒を効かせた大人のおやつ!
このレシピの生い立ち
酒粕レシピにハマっていて、お酒のおつまみにもなるような少しスパイスの効いたものが食べたいな~、と思い作ってみました。
作り方
- 1
ボウルに薄力粉、酒粕、塩、黒胡椒、お砂糖、オリーブオイルを入れて手ですり合わせながら粉に油をよくなじませます。
- 2
豆乳を加えフォークなどでサクサクとまとめて手で一つにまとめ合わせます。
- 3
2を麺棒で薄のばしカードで好みの大きさに切り目を入れてフォークで穴をあけます。天板にのせてやってもやりやすいです。
- 4
180℃に温めたオーブンで約15分焼きます。
- 5
粗熱が取れたら切り目にそって割り、天板の上で冷まして出来上がり!
- 6
コツ・ポイント
塩や黒コショウの量はお好みで調節してくださいね!胡椒以外にもゴマや粉チーズなども合いそうです。
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