塩サバのみぞれ煮

ゆかちん☆De's cooksnap of when they made 塩サバのみぞれ煮.
みぃの適当な簡単料理
みぃの適当な簡単料理 @cook_40102888

塩サバだから 余計な調味料が要らないです★
このレシピの生い立ち
生鯖が売ってなく塩サバで、しょうがなく作ったら、かなり 美味すぎた！ 調味料も牡蠣だし醤油しか要らないし★

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材料

3人分
  1. 塩サバ 2枚
  2. 大根 半分
  3. 牡蠣だし醤油 1周
  4. 油 適当
  5. 片栗粉 適当

作り方

  1. 1

    塩サバに片栗粉をまぶして、揚焼きにします この間に、大根をすります。

  2. 2

    火がよくとおったら、キッチンペーパーに、いったん 出します。

  3. 3

    フライパンの油を綺麗に拭いて
    大根すりを、好きな量入れます。
    大根の汁は捨てないで一緒にいれてください。

  4. 4

    牡蠣だし醤油をフライパンに１周します。
    そして、鯖をフライパンに戻し ゆっくり絡めたら終わりです。

コツ・ポイント

適当が一番美味しかったりして～( ・∇・)

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レシピ作者

みぃの適当な簡単料理
みぃの適当な簡単料理 @cook_40102888
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広島県～簡単に素早くな料理を目指してます！仕事帰ってすぐ出来る料理！保育園帰りの子供はお腹が空いてるから ちゃちゃっといつも作ってます！休みの日は手の込んだ料理もしますがほぼ毎日、みいやん適当料理！が、みんなには喜んでもらえます！よろしくお願いします！
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