きゅうりの辛子漬け
hu_g33 @cook_40150592
程よい辛さでご飯が進みます☆2歳の娘もパクパク食べます☆
このレシピの生い立ち
おばあちゃん直伝の辛子漬け。小さい頃からよく食べていて、自分でも作りたくて。
きゅうりの辛子漬け
程よい辛さでご飯が進みます☆2歳の娘もパクパク食べます☆
このレシピの生い立ち
おばあちゃん直伝の辛子漬け。小さい頃からよく食べていて、自分でも作りたくて。
作り方
- 1
きゅうりの端を切り落とし、横半分に切る
- 2
ジップロックの中にきゅうりと塩を入れ揉み込み、一晩置いておく
- 3
一晩置くと水分が出るので、手でよく絞り、ジップロックの中の水分は捨てる
- 4
先程のジップロックの中にきゅうりを戻し、☆を入れて揉み込み一晩置いておく
- 5
（時々揉んだりしておいてください）
- 6
一晩経ったら完成。食べる前に水でサッと流し、切ってから召し上がれ
コツ・ポイント
時々揉んでください♩
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