クリームが苦手な人のためにケーキ寿司
ねっちねちこ @cook_40145967
ケーキ苦手な人に作ってあげてください♪
華やかで喜ばれること間違いなし！
このレシピの生い立ち
甘いのが苦手の一にもケーキを作ってあげたくて。
クリームが苦手な人のためにケーキ寿司
ケーキ苦手な人に作ってあげてください♪
華やかで喜ばれること間違いなし！
このレシピの生い立ち
甘いのが苦手の一にもケーキを作ってあげたくて。
作り方
- 1
酢飯(参照レシピID : 18277923)を用意し、サーモンやマグロは薄く造りにする。
- 2
錦糸卵をつくる。
材料をだまにならないように全て混ぜ合わせる。茶漉しでこすとさらにきれいに仕上がります！ - 3
フライパンをしっかり熱し、サラダ油(分量外)をいれ、お玉１杯の卵液を入れます。
- 4
弱火でじっくり熱し、周りがカリッとしたら、菜箸をそっと通し、ひっくり返し、反対も焼く。
- 5
大きなお皿で冷まし、冷めたら細くきります。
- 6
ケーキ型にラップを敷き、酢飯→造り→錦糸卵→酢飯の順にきれいに入れ、ラップをし、上から押さえる。
- 7
型からはずし、上部に錦糸卵を散らし、お好みで飾り付ければ完成！
- 8
造りをお花のように巻いて乗せると華やかです♪
- 9
ケーキ型は底が外れるタイプのものの方が楽ですよ～
- 10
ココットなんかで作れば、プチケーキもできますね♪
コツ・ポイント
きれいに飾りつけるだけなので簡単です♪
錦糸卵は難しければ、市販のものでもいいと思います＾＾そのほうが片付けも楽ですしね！笑
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