だし不要・水分不要。
素材の水分だけで、充分美味っ！
このレシピの生い立ち
大好きな白菜を、しっかり全部味わいたくて…余分な液体を抜いて作りました。
火力調節だけ、気をつけてください。
ビジュアル的にOKなら、きれいに重ねなくても大丈夫。
ザクザクに切った白菜と豚肉を重ね、無理やりギュウっと蓋をしてもf(^ ^;